• 五险一金
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 人性化管理

【岗位职责】  
1、负责宴会厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材准备、菜品制作及出品质量控制  
2、督导炉灶团队工作流程，确保宴会菜品按时、按标准完成  
3、协助厨师长制定宴会菜单，根据季节和市场变化调整菜品结构  
4、监督厨房卫生安全，严格执行食品安全标准和操作规范  
5、负责厨房设备维护保养，确保设备正常运转  
6、培训指导下属厨师，提升团队专业技能和工作效率  
7、控制厨房成本，合理使用食材，减少浪费  

【岗位要求】  
1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通各类宴会菜系制作  
2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验，1年以上管理经验  
3、熟悉宴会厨房运作流程，能承受高强度工作压力  
4、具备良好的菜品创新能力，对食材特性有深入了解  
5、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书优先  
6、具备团队管理能力，善于沟通协调  
7、工作责任心强，注重细节，有较强的抗压能力

江阴霞客湾观堂臻品之选酒店拥有 182间客房，多种不同房型，可满足不同规模家庭的入住需求。部分客房坐拥湖景视野或配备私人露台，为居停体验增添自然意趣。酒店内设 4 间特色餐厅与 4处茶室，提供多元餐饮选择；近千平方米的无柱式大宴会厅适合举办大型活动，5间百平方米多功能厅均配备高品质影音设备，可满足会议及社交聚会需求。24 小时健身中心设施完备，更有视野开阔的户外泳池，为宾客提供运动与休憩的双重享受。