作为宴会主管,您将应以高标准完成以下任务:
· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
· 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
· 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
· 确保所有员工提前了解换班详细安排。
· 保证客人都被引导入座。
· 确保所有服务都符合标准。
· 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。
· 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
· 可以为团队成员解释介绍服务标准。
· 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。
· 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。
· 了解整个餐饮部的食品、饮料,工资成本及其他杂项成本的预算。
· 与工程部及客房部通力合作,以确保对客服务设施的完好整洁。
· 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。
若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
· 良好的英语口译及书写能力
· 具有积极合作的精神,乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧
· 具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情
· 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标
· 外向性格、可以长时间的工作
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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漳州希尔顿逸林酒店静卧于清幽的九龙江与苍翠的碧湖公园之间,完美融合自然静谧与都市便利。信步可达宁静滨水步道,尽享高端购物、多元餐饮与繁华娱乐体验,更以逸林品牌特有的细致服务,为您缔造超越期待的旅居之境。酒店坐落于漳州龙文区核心位置,可快速抵达各大商务中心与文化景点。通过高速路网及高铁系统,50分钟即可轻松通达厦门市区及高崎国际机场。此外,酒店亦是探索漳州丰富美食文化与世界遗产的理想起点--福建土楼、漳州古城、东山岛等旅游景点均可在一至两小时车程内抵达。作为漳州标志性的高空酒店,我们邀您领略无与伦比的城市美景与舒适体验。203间宽敞客房及套房将城市与碧湖公园全景和逸林特色温暖服务相融合,打造宁静都市休憩之所。