【岗位职责】
1、全面负责公司餐饮部门的运营管理,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标;
2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度及品牌口碑;
3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润率达标;
4、策划并执行餐饮促销活动,开发新菜品及特色服务,提升市场竞争力;
5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展规划;
6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接;
7、关注行业动态及市场趋势,及时调整经营策略以应对市场变化。
【岗位要求】
1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式;
2、出色的团队领导能力,能够有效激励和管理多元化团队;
3、精通餐饮成本控制及财务管理,具备较强的数据分析能力;
4、敏锐的市场洞察力,能够独立策划并执行营销方案;
5、优秀的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效协作;
6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解;
7、具备创新思维和抗压能力,能够在快节奏环境中高效工作。
8、工作时间:16:00-01:00
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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「关于汤崎」/成立 20 年,专注城市度假型商业/致力于重新定义“城市度假 ”生活方式/标杆项目“汤崎汤泉 ”深圳Top1 城市度假品牌——汤崎 · 汤泉生活从汤泉文化出发,通过沐浴泡汤、芳疗 Spa、综合娱乐、风味餐食、水吧市集、 午夜酒食市等体系,打造松弛感都市目的地,重构「城市度假」理想生活方式。/深圳福田店:深圳 TOP 1 的城市度假品牌/深圳宝安店:开业筹备中,预计 2025 年开业,欢迎有志之士加入我们!——池里 ·城市度假商业综合体一个集“生活方式街区、烟火食集、汤泉体验 ”等多元体验为一体的商业体验 空间,通过“汤前 ”“汤后 ”的沉浸式度假消费场景,为城市构建沉浸、松弛、 且有温度的生活方式。