1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导;
2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准,持续优化顾客用餐体验;
3、监督食品卫生安全及后厨操作规范,确保符合国家卫生法规要求;
4、控制餐饮成本,管理食材采购、库存及损耗,定期分析经营数据;
5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
6、培训服务团队,提升员工专业技能与服务意识。
岗位要求
1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先;
2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法;
3、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力;
4、对服务品质有高标准要求,具备客户导向意识;
5、工作细致认真,有国际联号酒店相关工作经验优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
台州天台美爵酒店坐落于以国清寺、天台山闻名的天台县,处于天台核心地标-总部经济大楼的最佳位置,景观视野极佳,楼下即为风景旖旎的始丰湖公园,距离国清寺等核心景区15分钟车程以内。酒店所在的天台总部经济大楼是一个地标级综合体项目,有配套的商业广场、写字楼、公寓等,酒店位于项目顶部的30-39层。39层为一个空中酒吧,提供高空下午茶,晚上提供特调鸡尾酒、威士忌、精酿啤酒,及各类特色小食、Tapas等,伴以现场乐队表演;38层为全日餐厅,提供具本地特色的自助早餐,周末海鲜自助晚餐,特色西餐零点等;37层为行政酒廊,为各类VIP客人提供专属服务;3层为酒店的宴会区域,面积约1200平米,有两个多功能厅及两个会议室;可承接各类会议、团队活动、各类用餐、婚宴等;2层为酒店的娱乐活动区域,有专业的健身中心,儿童乐园,棋牌室,观影室,斯诺克桌球等;1层为酒店大堂区域,前台接待、礼宾部及大堂吧均位于此楼层。台州天台美爵酒店作为天台首家高端国际品牌酒店,致力于为宾客提供高品质的客房、餐饮产品及服务,提升本地整体的服务水准。酒店计划于2026年元旦期间试营业,诚邀各位精英人士加入!