Deputy Manager of Cost Control 成本控制副经理
5千-6千
投递简历
发布于 12-03
Deputy Manager of Cost Control 成本控制副经理
5千-6千
台州-天台 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

Primary Responsibilities主要职责
1、Responsible for hotel food and beverage cost reporting, controlling food and beverage operating costs.
负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2、Check the procurement and supply channels, receiving procedures, and raw material quality of food raw materials, and grasp the price information of raw materials in the marke.
检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3、Supervise the preparation of meal cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare a ten day report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide timely information.
督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4、Communicate with various kitchens, restaurants, and bars to provide cost information and reduce costs.
与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5、Regularly conduct market price surveys and analyses with the procurement and catering departments to more effectively control purchase prices.
定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6、Responsible for preparing monthly dietary cost reports.
负责编制每月饮食成本报告。
7、Strictly follow the relevant procedures and standards for the purchase, acceptance, warehousing, and outbound of various items, food, and beverages.
严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

Knowledge and Experience知识和经验
1、Having at least one year of financial professional education or accounting qualification; Have over 1 year of work experience in this position and over 2 years of experience in cost accounting.
具有1年以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。
2、Strong management, communication, coordination skills, and team collaboration awareness.
具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、Integrity and honesty in character, possessing good professional ethics and qualities, and strong sense of responsibility.
人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
4、Be able to conduct targeted analysis on cost accounting indicators and provide reasonable suggestions.
能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、Proficient in financial accounting processes and able to proficiently use financial and office software.
通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
6、According to the operational needs of the hotel, conduct effective and scientific cost estimation.
根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
7、Has a certain sensitivity to financial indicators.
对财务各项指标具有一定的敏感力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省台州市天台县始丰街道玉龙路99号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
台州天台美爵酒店坐落于以国清寺、天台山闻名的天台县,处于天台核心地标-总部经济大楼的最佳位置,景观视野极佳,楼下即为风景旖旎的始丰湖公园,距离国清寺等核心景区15分钟车程以内。酒店所在的天台总部经济大楼是一个地标级综合体项目,有配套的商业广场、写字楼、公寓等,酒店位于项目顶部的30-39层。39层为一个空中酒吧,提供高空下午茶,晚上提供特调鸡尾酒、威士忌、精酿啤酒,及各类特色小食、Tapas等,伴以现场乐队表演;38层为全日餐厅,提供具本地特色的自助早餐,周末海鲜自助晚餐,特色西餐零点等;37层为行政酒廊,为各类VIP客人提供专属服务;3层为酒店的宴会区域,面积约1200平米,有两个多功能厅及两个会议室;可承接各类会议、团队活动、各类用餐、婚宴等;2层为酒店的娱乐活动区域,有专业的健身中心,儿童乐园,棋牌室,观影室,斯诺克桌球等;1层为酒店大堂区域,前台接待、礼宾部及大堂吧均位于此楼层。台州天台美爵酒店作为天台首家高端国际品牌酒店,致力于为宾客提供高品质的客房、餐饮产品及服务,提升本地整体的服务水准。酒店计划于2026年元旦期间试营业,诚邀各位精英人士加入!
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