Primary Responsibilities主要职责
1. Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.
根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴
2. May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized
视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。
3. Delivers dishes in good time to suit guests' wishes.
适时提供菜肴, 以满足客人的期望
4. Evolves working methods in line with brand philosophy.
工作方式符合品牌理念。
5. Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.
通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性。
6. Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.
管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。
7. Have good working relationships with the other hotel departments.
与酒店其他部门保持良好的合作关系。
Knowledge and Experience知识和经验
1. High school
高中学历,持有正规专校学习
2. Acknowledged managerial skills
具有相关管理技能
3. Perfect knowledge of HACCP guidelines
了解,熟悉HACCP知识
4. Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English
具备一定的沟通技巧、有英语基础
5. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues
具备处理客人与人才关系问题的技巧
6. Confidently able to resolve problems and make decisions
具备一定的决策能力、解决问题的能力
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台州天台美爵酒店坐落于以国清寺、天台山闻名的天台县,处于天台核心地标-总部经济大楼的最佳位置,景观视野极佳,楼下即为风景旖旎的始丰湖公园,距离国清寺等核心景区15分钟车程以内。酒店所在的天台总部经济大楼是一个地标级综合体项目,有配套的商业广场、写字楼、公寓等,酒店位于项目顶部的30-39层。39层为一个空中酒吧,提供高空下午茶,晚上提供特调鸡尾酒、威士忌、精酿啤酒,及各类特色小食、Tapas等,伴以现场乐队表演;38层为全日餐厅,提供具本地特色的自助早餐,周末海鲜自助晚餐,特色西餐零点等;37层为行政酒廊,为各类VIP客人提供专属服务;3层为酒店的宴会区域,面积约1200平米,有两个多功能厅及两个会议室;可承接各类会议、团队活动、各类用餐、婚宴等;2层为酒店的娱乐活动区域,有专业的健身中心,儿童乐园,棋牌室,观影室,斯诺克桌球等;1层为酒店大堂区域,前台接待、礼宾部及大堂吧均位于此楼层。台州天台美爵酒店作为天台首家高端国际品牌酒店,致力于为宾客提供高品质的客房、餐饮产品及服务,提升本地整体的服务水准。酒店计划于2026年元旦期间试营业,诚邀各位精英人士加入!