工作职责:
1、负责所有中餐及宴会厨房的菜品准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。
2、检查存货及成品。
3、检查所有食品的准备情况、
4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
任职资格:
1、同岗位工作经验1年以上。
2、接受过专业技术训练优先。
3、有丰富的技术及行政经验。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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青岛中央商务区假日酒店隶属于洲际酒店管理集团,以商务休闲为基调,既保留商务空间的简洁专业,又融入青岛特有的文化松弛感。交通便利,周边旅游资源丰富,距离五四广场和奥帆中心仅5公里,距青岛高铁站7.0公里。是一家集食住行游购娱于一体的中高端商务酒店。酒店周边有万达广场、卓越大融城等大型购物中心,并可步行至青岛台东商业步行街。酒店拥有205间按照全新的假日品牌标准设计的智能客房,能够满足不同客人的出行需求。房间内配有全智能马桶、智能房控、升降式办公桌等。所有房间都是落地玻璃窗,坐拥开阔视野,城市景观一览无余。房间整体舒适自然,明亮清新。酒店配备中餐厅、西餐厅、大堂吧,全日供应美食及精选饮品。酒店大堂吧定位于都市菁英会客厅,为高端商务人士及都市精英提供一个集商务洽谈、社交休闲、观景打卡与品质生活体验于一体的高端社交空间。中西餐厅,提供当地及亚洲美食。酒店拥有400平的无柱式多功能厅,可承接各种类型的宴会和会议。灵动的会议空间,打造高端会务社交场景。在青岛商务区的快节奏中,找到“高效办公” 与 “惬意休憩” 的平衡点。酒店地处市北区核心商圈,扎根青岛中央商务区腹地,紧邻众多高端写字楼,是区域内商务接待与品质旅居的优质首选。为商务及度假客人提供“身处市中心、玩转青岛城” 的便利,以商务级的服务标准,保障家庭出行的舒适与安心,成为青岛商务旅居与短途度假的 “双场景优选”。