【岗位职责】
1、负责西餐厅&大堂吧日常的运营管理工作;
2、制定并执行餐厅服务标准与流程,确保服务高效、规范,提升顾客满意度;
3、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理,指导员工提升专业技能与服务意识;
4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护,确保符合行业标准及酒店要求;
5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程;
6、协助制定餐厅营销计划,推动营业额增长, 完成经营目标;
7、定期盘点餐厅物资,控制成本,减少损耗。
【岗位要求】
1、1年以上餐厅管理或相关岗位工作经验,熟悉西餐厅或大堂吧运营流程;
2、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性;
3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系;
4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力;
5、对餐饮行业有热情,愿意长期从事酒店餐饮服务工作;
6、能适应倒班工作制。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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青岛中央商务区假日酒店隶属于洲际酒店管理集团,以商务休闲为基调,既保留商务空间的简洁专业,又融入青岛特有的文化松弛感。交通便利,周边旅游资源丰富,距离五四广场和奥帆中心仅5公里,距青岛高铁站7.0公里。是一家集食住行游购娱于一体的中高端商务酒店。酒店周边有万达广场、卓越大融城等大型购物中心,并可步行至青岛台东商业步行街。酒店拥有205间按照全新的假日品牌标准设计的智能客房,能够满足不同客人的出行需求。房间内配有全智能马桶、智能房控、升降式办公桌等。所有房间都是落地玻璃窗,坐拥开阔视野,城市景观一览无余。房间整体舒适自然,明亮清新。酒店配备中餐厅、西餐厅、大堂吧,全日供应美食及精选饮品。酒店大堂吧定位于都市菁英会客厅,为高端商务人士及都市精英提供一个集商务洽谈、社交休闲、观景打卡与品质生活体验于一体的高端社交空间。中西餐厅,提供当地及亚洲美食。酒店拥有400平的无柱式多功能厅,可承接各种类型的宴会和会议。灵动的会议空间,打造高端会务社交场景。在青岛商务区的快节奏中,找到“高效办公” 与 “惬意休憩” 的平衡点。酒店地处市北区核心商圈,扎根青岛中央商务区腹地,紧邻众多高端写字楼,是区域内商务接待与品质旅居的优质首选。为商务及度假客人提供“身处市中心、玩转青岛城” 的便利,以商务级的服务标准,保障家庭出行的舒适与安心,成为青岛商务旅居与短途度假的 “双场景优选”。