岗位职责:
1.负责宴会厅的日常运营与管理工作,确保宴会活动的顺利开展;
2.监督宴会厅的布置、设备使用和服务质量,确保满足客户需求和酒店标准;
3.与相关部门(如厨房、市场销售部)紧密协作,确保活动流程流畅;
4.与客户保持良好的沟通,了解客户需求,为其提供量身定制的宴会解决方案;
5.妥善处理客户意见与投诉,提升客户满意度与忠诚度;
6.负责宴会团队的招聘、培训与绩效考核,提升员工服务能力与团队合作意识;
7.制定并执行员工排班计划,合理分配资源,确保团队高效运行;
8.协助销售团队制定宴会销售策略,提高宴会收入;
9.严格控制运营成本,包括人员、物料和设备维护费用,确保利润最大化。
10.确保宴会厅区域符合安全、卫生和防疫标准,保障宾客与员工的安全;
11.定期检查设施设备,及时处理维修或更换需求;
12.完成领导安排的其他工作任务。任职条件:
1.3年以上酒店宴会或餐饮管理经验;
2.熟悉宴会服务流程和管理规范,具有较强的服务意识;
3.优秀的沟通与协调能力,能妥善处理客户需求与突发状况;
4.具有团队领导力,能够激励团队达成目标;
5.具备基本财务知识,能进行成本控制与预算管理;
6.性格开朗,抗压能力强,能够适应快节奏工作环境。
7.熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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上海天鹅宾馆,作为中国融通旅业成员酒店及北京融通旅发酒店管理有限公司旗下的标准化中高端商务休闲酒店,系中央直属企业。是旅发公司倾力打造的首个集“中高端品牌标准化、智能化、绿色化”于一体的行业样板。天鹅宾馆凭借卓越的服务品质在政务接待、军队服务及商旅市场享有盛誉。母品牌“融旅饭店”深耕行业多年,影响力辐射全国。宾馆坐落于虹口区四川北路2211号核心地段,毗邻虹口足球场、鲁迅公园、龙之梦商圈,在周边区域的中高端酒店市场中竞争优势明显,填补了此区域全服酒店的空缺,是虹口区文化地标建筑之一。天鹅宾馆的每一位员工身负“为军惠军”的庄严使命,期待您的加入,让我们在平凡的酒店服务岗位上,为强国强兵的伟大事业做出不平凡的贡献,书写出不愧于时代、不愧于青春的精彩华章。