【岗位职责】  
1、负责酒店餐厅及宴会的中/西餐菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗；
2、严格按照标准操作流程进行食品加工，把控食材用量与成本控制；
3、保持厨房工作区域整洁卫生，执行食品安全与卫生管理制度；
4、参与新菜品研发，根据季节和市场趋势提出创新菜品；
5、负责厨房设备日常使用与基础维护，及时报修与检查故障；
6、听从厨师长及领班工作安排，配合餐饮部门完成各类接待任务，确保出餐时效；
【岗位要求】
1、具备酒店3年工作者或有专业烹饪技能，能独立完成岗位菜品制作；
2、具了解食品安全知识，持有有效健康证；
3、做事有责任心，能适应酒店行业倒班工作制；
4、具良好的团队合作精神，服从工作安排；
5、同时有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先；
6、对烹饪有热情、喜好，愿意持续提升专业技能；
7、形象佳，身心健康，吾嗜好；（年龄要求20-45岁）

深圳坪山希尔顿花园酒店是希尔顿集团旗下有限服务中档酒店品牌，位于深圳市坪山区核心商务区，交通便捷，毗邻坪山高铁站及主要商业中心。酒店拥有50-99人规模的专业团队，为商务及休闲旅客提供高效、舒适的住宿体验。酒店配备100+房间现代化客房，均采用希尔顿花园品牌标准设计，配备高品质床品、智能控制系统及高速网络。餐饮设施提供中西式自助早餐及零点服务。商务中心配备完善会议设施，可满足中小型商务会议需求。作为希尔顿荣誉客会成员酒店，我们严格执行集团标准化服务体系，同时融入本地特色服务。我们注重人才培养与团队建设，为员工提供希尔顿集团全球培训资源及职业发展通道。酒店管理团队平均拥有8年以上行业经验，核心管理层均来自国际连锁酒店集团。