西餐冷菜主管
7千-1万
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发布于 09-08
西餐冷菜主管
7千-1万
天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1. 全面负责西厨房凉菜部门的日常运营管理,包括人员安排、出品把控及成本控制。
2. 主导凉菜菜品研发、标准化制定与质量管控,确保出品口味、规格、摆盘及食品安全符合企业标准。
3. 严格执行食品安全和卫生标准,确保团队成员遵守厨房操作规范及食品安全标准。
4. 负责凉菜食材的采购计划、验收及库存管理,确保食材新鲜、安全,控制成本,减少浪费。
5. 管理凉菜间团队,包括人员调度、培训、考勤及绩效评估。
6. 解决厨房运作中的问题,提高团队效率,与中厨房其他部门及前厅协调,确保运营顺畅。


福利待遇:提供免费食宿,五险一金全额缴纳,工龄奖,全勤奖,夏日高温补贴,冬季取暖补贴,节假日或生日有时购物卡,有时礼品,住宿补贴等等,整体福利很不错哦!
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其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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公司地址
天津市河东区海河东路与十一经路交口
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朱先生
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招聘经理

朱先生 · 招聘经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      丽滋卡尔GAEA钻石湾康养酒店座落于天津海河东岸CBD板块,坐拥世界级一线河景,辐射小白楼、南京路、滨江道等传统商圈。       酒店设计灵感源自地中海地区的悠闲与自然美,以及古巴比伦空中花园的神秘与壮丽。通过将这两大历史文化元素融合,旨在创造一个既具有历史厚重感,又符合现代康养需求的空间,为使用者提供身心全面放松与修复的环境,感受自然的疗愈力量。       GAEA钻石湾康养酒店是专注于健康和养生的酒店,除了自然疗法外,我们更加结合了黑科技与传统养生理念,为客人提供全方位的身心放松和恢复体验。在GAEA钻石湾康养酒店,客户可以体验到先进的睡眠监测系统确保获得最佳的休息质量;智能健身设备和虚拟教练为客户提供科学有效的锻炼指导;以及使用AR/VR技术的沉浸式冥想和放松体验。此外,酒店还配备了现代化的碳酸泉疗养设备、纳米康复仓和高科技理疗仪器,帮助客户更快速地恢复体力和活力。
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