西餐厅经理
6千-8千
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发布于 08-16
西餐厅经理
6千-8千
广州 | 3年以上 | 大专
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1、全面统筹西餐厅运营管理,制定并执行年度经营计划与预算方案
2、建立标准化服务流程,监督服务品质与出品质量,确保达到品牌服务标准
3、负责西餐菜单研发与定价策略,定期分析菜品销售数据并优化产品结构
4、严格控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本管控
5、处理VIP客户接待及重大投诉事件,建立完善的客户关系管理体系
6、组织实施员工专业技能培训,制定绩效考核方案,提升团队服务水平
7、协调厨房、采购、财务等部门工作,优化跨部门协作流程
8、策划并执行节假日促销活动,配合酒店整体营销策略

【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理或餐饮管理相关专业
2、5年以上星级酒店西餐厅管理经验,其中至少2年同岗位管理经验
3、精通西餐运营全流程管理,熟悉食品安全管理体系
4、具备优秀的成本管控能力,熟悉餐饮成本核算及利润分析方法
5、出色的团队领导能力,能有效管理15人以上服务团队
6、英语听说读写流利,能熟练使用餐饮管理系统
7、形象端庄,具备高端餐饮服务意识
8、持有WSET品酒师或相关餐饮专业认证者优先考虑
其他要求
年龄要求:28-44岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省广州市荔湾区茶滘路33号力诚集团
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
广州白鹅潭福朋喜来登酒店,是广州荔湾区首座国际高端连锁酒店,以“化繁为简”的品牌哲学与迭代创新的体验,重塑现代旅居美学。酒店坐落白鹅潭核心商务区,三江交汇处,毗邻花地湾地铁站,15分钟直达沙面岛、永庆坊等城市地标,30分钟通达广州南站及白云国际机场,占据大湾区发展核心动脉,坐拥千年商脉底蕴与都市繁华活力。【设计美学与空间体验】酒店大堂融合后现代工业风设计,深色木纹与金属质感交织,搭配红砖墙体与精致石材,碰撞出视觉张力与艺术氛围。212间客房及套房以“舒适旅居”为核心,配备55寸或65寸电视(套房)、人体工学沙发、双模式充电接口及全景落地窗,将经典水磨石美学与智能科技融入每一处细节,打造都市中的静谧栖居。【多元场景与在地风味】餐饮体验:活力玩啤食社呈现开放式厨房与地道广府风味,大堂吧供应“醇饮优选”精酿啤酒及特色茶饮,让宾客尽享味蕾与社交的双重愉悦。社交空间:咖啡吧、商务办公区、网红打卡点及健身房等场景,满足当代旅客对活力与效率的双重需求。会议服务:120㎡多功能会议室配备顶尖视听设备,可承接40-60人商务活动,专业团队提供一站式策划支持。【周边生态与文化地标】步行即达花地河亲水绿道,周边环绕白鹅潭艺术中心、聚龙湾太古里等商业综合体,坐拥城市绿肺与潮流消费地,打造“工作-生活-探索”无缝衔接的都市生活圈。加入我们,与力诚一起于千年商都新核,开启高端酒店服务新篇章!
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