岗位职责
Job Responsibilities
干净整洁的餐具是提供优质餐饮服务的基础。作为管事员,您将负责确保所有餐具、厨具的清洁卫生和妥善保管,为厨房高效运转提供有力支持。
Clean and tidy tableware is the foundation of quality catering service. As a caretaker, you will be responsible for ensuring that all tableware and kitchen utensils are clean, hygienic and properly stored, providing strong support for the efficient operation of the kitchen.
您的日常工作
Daily Responsibilities
完成清洁、设备维护等工作,确保操作符合标准。
Complete cleaning, equipment maintenance and other work to ensure that the operation meets the standards.
确保厨房和餐饮区域的卫生标准达到最高水平,为宾客提供安全、健康的用餐环境。Ensure that the hygiene standards of the kitchen and dining areas are up to the highest level, providing guests with a safe and healthy dining environment.
准备厨房设备的清洁和准备工作,确保菜品制作过程高效且符合卫生要求。Prepare kitchen equipment for cleaning and preparation to ensure that food preparation is efficient and hygienic.
严格遵守当地的卫生、安全法规以及品牌标准,确保合规运营。Strictly comply with local health, safety regulations and brand standards to ensure compliance.
负责废品分类和处理,落实环保要求,减少对环境的影响。Responsible for waste classification and treatment, implement environmental protection requirements, reduce the impact on the environment.
维护厨房设备,定期联系工程部进行预防性维护,延长设备使用寿命。Maintain kitchen equipment and contact engineering department for preventive maintenance regularly to extend the service life of equipment.
优化库存管理,协助确定最低和最高库存量,进行盘点工作,确保物资记录准确,减少损耗。Optimize inventory management, assist in determining minimum and maximum inventory, conduct inventory, ensure accurate material records, and reduce loss.
我们对您的要求:
Job Requirements
身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地
Be physically fit —— Sometimes you'll need to lift or push/pull a large object weighing 50 pounds (23 kg) and may need to bend over and get on your knees
能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识Read and Write —— You need to have good reading, writing skills and basic math skills
弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作Flexible hours —— The job requires rotating shifts at night, weekends and holidays
遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄下限,并能流利使用当地语言Follow local food handling and alcohol sales laws, you should be at least the minimum age and fluent in the local language
善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力Good at expression —— Good communication skills, enthusiastic and friendly
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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【所属集团】洲际酒店集团是全球领先的国际酒店集团,旗下逾6600家酒店,遍及世界100多个国家和地区,另有超2000家酒店在建。洲际酒店集团旗下现有19个酒店品牌,包含洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、英迪格酒店、华邑酒店及度假村、筑格酒店、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店等,并运营着全球规模最大的酒店忠诚客户计划之一全新升级的IHG®优悦会。【品牌介绍】筑格酒店专为追求精致生活方式的旅客所打造,品牌主张为"品生活美学,集属地灵感"。开放式的新型空间布局、色彩的点缀、艺术品恰到好处的装饰,以及精心设计的高品质生活用品,都制造出生活中无处不在的艺术感,让旅客沉浸于生活的"格调美学"之中。在不同的地方,筑格结合不同的地域文化,为远道而来或是附近慕名而来的宾客,提供与城市气息相连的餐饮社交空间、生活方式集合店和不定时线下文化艺术社群活动。让筑格酒店融入属地文化之中,成为宾客们的"灵感栖息地"。【酒店信息】深圳南山筑格酒店—CBD芯动力,商务休闲两相宜。酒店坐落于南山区核心商圈,毗邻前海自贸区、蛇口国际生活圈及南山科技园,车程均在15分钟内,2公里连接深南,滨海、北环等三大城市主干道,4公里即达深圳湾口岸,5公里即达蛇口邮轮中心。酒店周边地铁密集,轻松实现高效会议与产业对接。以酒店为圆心,3公里半径内汇聚了深圳湾「城市会客厅」与蛇口「文艺生活圈」的双重魅力,既可驱车15分钟至深圳湾公园邂逅候鸟与花海,亦可夜探蛇口老街,打卡在地寻味。这里灯火辉煌、车水马龙,152间客房便隐匿于这繁华之中。酒店以“城市会客厅”为定位,开放式大堂与属地文创空间联动,其绝佳的地理位置,满足商旅客群高效出行与在地文化探索的双重需求。【构筑专属您的格调生活】在深圳南山筑格酒店,我们不仅打造空间,更编织归属——这里是灵感交汇的「属地新家」,是职业理想与生活美学的共生之地。加入我们,您将与我们一起:✔深耕属地文化 - 扎根南山脉搏,以本地视角重塑高端旅居体验,让每一次创新都融入城市基因。✔拥抱成长无际 - 依托洲际酒店集团的全球视野,与优秀团队并肩,在财务、营销、运营等领域实现专业跃升;集团核心课程培训、跨部门轮岗发展、入职顾问一对一带教,助力您与筑格酒店共赴长远未来。✔平衡质感生活 - 前厅的从容、客房的匠心、数字潮流的敏锐……工作即是生活艺术的延伸,在高效与优雅间找到您的节奏。✔享受健全福利 - 提供具有竞争力的薪酬体系、洲际集团全球员工专属折扣、弹性假期,免费体验酒店各项设施和服务的特权,以及员工专属的精致生活方式体验活动,让努力与享受同步生长。我们寻找的不仅是“同事”,更是志同道合的「灵感搭子」......在这里,职业成就与生活格调从未割裂,每一次突破都值得被珍藏。#筑格酒店,期待与您共启一段扎根属地、向上生长的旅程。