招聘面档厨师_上海长风套房假日酒店招聘信息-138job.com

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发布于 06-15

面档厨师

4千-4.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位描述

【岗位职责】1、掌握面档制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、熟练掌握厨房切配技术。3、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。4、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。5、掌握食品成本核算，协助厨师长制定供应的面点及售价以及毛利率核算。6、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。7、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。8、完成领导安排的其他任务。

【岗位要求】
1、初中以上学历，有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。

2、熟练掌握面档制作、厨房切配，具备相关技能。

3、熟悉餐饮相关知识及礼仪。

其他要求

年龄要求：25-55岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

上海市普陀区同普路428号

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刘女士

人事经理昨天来过

85%

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上海长风套房假日酒店

酒店业--有限服务中档酒店
行业
1-49 人
规模
私营．民营企业
企业性质

上海长风套房假日酒店位于上海普陀区核心地段，紧邻上海清华国际创新中心。举步可至长风公园、苏州河景观步廊等休闲景点，闹中取静。酒店拥有173间温馨明亮的客房，采用全新一代假日酒店设计风格，满足不同的出行需求。配备1间全日餐厅和1间大堂酒廊，荟萃中西方美食和精选饮品。酒店3个会议及活动场地配置先进的视听设备，专业定制各类会议及宴会。酒店毗邻地铁13号线和15号线，直线距离均在1公里范围内，酒店距上海虹桥火车站和上海虹桥国际机场仅12公里，距上海国家会展中心仅13公里，集食住行游购娱于一体，是商务出行及休闲出游的首选。上海长风套房假日酒店预计开业时间为2025年第二季度，欢迎有志之士加入筹开团队。