招聘Outlet Hostess 餐厅领位_上海缤纷里希尔顿嘉悦里酒店招聘信息-138job.com

【岗位职责】

作为餐厅领位，您将应以最高标准完成以下任务：

· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。

· 熟悉自助餐台上的食品。

· 保持自助餐台清洁。

· 能够达到TBS产品知识要求。

· 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。

· 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。

· 遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。

· 检查收银设备的准备工作。

· 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。

· 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。

· 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。

· 在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。

· 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。

· 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。

· 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。

· 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。

· 确保所有服务都符合标准。

· 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。

· 在对所有客人的服务中尽到职责。

· 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。

· 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。

· 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。

· 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。

· 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。

· 鼓励客人填写意见调查表。

· 帮客人取会外套及背包。

· 感谢客人的光临并祝愉快。

· 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。

· 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。

· 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。

· 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位要求】

· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。

· 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

· 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。

· 良好的英语口译及书写能力。

· 领导技能及培训技巧。

· 外向性格、可以长时间的工作。

上海缤纷里希尔顿嘉悦里酒店是希尔顿集团旗下的生活方式品牌酒店，位于金山区枫泾镇，毗邻上海乐高乐园度假区，预计 2025 年开业。致力于为宾客打造轻松愉悦的度假体验，是亲子游和商务活动的理想选择。酒店拥有251 间客房，配备特色餐厅、大堂吧、室内外儿童乐园、户外草坪以及 1180 平方米的会议及宴会空间，还设有“悦驿站”提供便捷服务。