【岗位职责】
1、全面负责中餐、宴会的推销、预订工作;
2、制定中餐、宴会销售的市场推销计划、简历并完善中餐、宴会销售部工作程序和标准,制定中餐、宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、建立改善中餐、宴会日记、客户合同存档、订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与中餐厅经理和行政总厨沟通协调,共同议定中餐、宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
【岗位要求】
1、具有酒店中餐、宴会销售岗位工作经验,特别是中餐包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对中餐、宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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