餐饮部主管
5.5千-6.5千
投递简历
发布于 11-05
餐饮部主管
5.5千-6.5千
广州-番禺区 | 3年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1. 贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取效益。

2. 根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。

3. 协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。

4. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。

5. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。

6. 负责点单跟进、服务的随机抽查和指导、各项工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。

7. 负责员工仪容仪表的检查及整改工作。

8. 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

9. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。

10. 征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。

11. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。

12. 协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。

13. 协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。


【岗位要求】

1、酒店管理等相关专业,大专及以上学历。

2、做过3年以上相关工作经验,1年以上同岗位管理工作经验。(有相关水吧经验优先考虑)

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市番禺区南村镇汉溪大道东386号雅致酒店
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职位联系人
行政人事部
立即沟通
行政人事经理HR

行政人事部 · 行政人事经理HR

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
雅致品牌酒店在缔造东方美的同时,延展东方养生哲学空间,尊重所在地文化和传承人文文化的美豪雅致生活。雅致系酒店是集科技养生、自然养生、人文养生、服务养生为一体,传承东方养心生活精粹哲学,重新定义中国当代的健康旅居方式,为每一个在城市中漂泊奔忙的心灵,营造尊贵养心生活空间。酒店客房总房量242间房,提供超五星核心配套设施,包括豪华客房、精致餐厅、完善的娱乐设施等,打造新一代网红打卡点。酒店配套还有水疗、宴会厅、酒吧、私房菜、健身中心等一应俱全,是独具特色的综合性文化场所标志打卡点。
广州市番禺区南村镇汉溪大道东386号雅致酒店
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