招聘上什主管_乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店招聘信息-138job.com

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发布于 05-30

上什主管

4.5千-4.9千

乌鲁木齐-米东区 | 3年以上 | 大专 | 招1人

投递简历

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职位描述

【岗位职责】

1、负责厨房上什部门的日常运营管理，确保出品质量和效率符合酒店标准

2、统筹安排上什岗位人员工作，合理分配工作任务并监督执行

3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生达标

4、定期检查维护上什区域设备设施，及时报修并跟进处理

5、研发创新菜品，定期更新菜单并控制成本

6、配合厨师长完成月度物料盘点及成本核算工作

7、培训指导下属员工，提升团队专业技能和服务意识

【岗位要求】

1、熟悉粤式炖汤、煲仔饭等上什岗位全套工艺流程

2、具备3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验

3、掌握食品卫生安全知识及相关法律法规

4、能适应早晚班工作制，具备较强抗压能力

5、具有万达团队管理经验者优先考虑

其他要求

语言能力：英语-一般

计算机能力：熟练

年龄要求：20-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

乌鲁木齐市米东区红光山路899号

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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

乌鲁木齐城投万达嘉华酒店.万达锦华酒店◎背靠红光山4A级景区◎毗邻新疆国际会展中心，南侧可远眺巍峨雄伟的博格达峰，北侧可观红光山景区高40米铜造立佛，总建筑面积4.5万平方米。◎酒店拥有418间客房，其中嘉华263间，锦华155间，另配备综合餐厅、宴会厅、会议室、健身中心、泳池等设施。◎预计2025年8月1日试营业，2025年10月1日正式营业。