工作职责:
1. 全面负责全日餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、食品安全管控及顾客满意度提升;
2. 制定并执行餐厅月度经营计划,统筹成本控制、营收分析与业绩目标达成;
3. 主导员工培训与团队建设,持续提升服务标准与团队专业能力;
4. 协调厨房、前厅及后勤部门协作,确保运营流程高效顺畅;
5. 处理客户投诉与突发状况,维护品牌形象与现场秩序。
任职资格:
1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先;
2. 具备5年以上高端酒店或知名连锁餐饮企业全日餐厅管理经验,其中至少2年担任主管及以上管理岗位;
3. 熟悉餐饮服务全流程标准及食品安全法规,具备较强的现场管理与应急处理能力;
4. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及客户服务意识;
5. 能熟练使用办公软件及主流餐饮管理系统(如Opera、Micros等)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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伊宁绿发洲际&逸衡酒店,是委托洲际酒店集团管理的全服务型酒店,也是伊犁州首家国际联号品牌奢华酒店。以丝路文化为灵感,融合伊犁民居特色与现代美学,让每一位宾客在悠然奢适中感受丝路风华。坐落在风光旖旎的伊犁河谷,新疆华美胜地伊宁洲际酒店以丝绸之路的壮丽文化与自然风光交相辉映,呈现一场无与伦比的奢华体验。酒店建筑灵感源自伊犁本土风情,融合哈萨克与维吾尔族传统元素,宛如一座丝路文化的活态画卷。步入全景观客房,推窗可揽雪山与河谷的瑰丽景致。日间,您可在林间草甸悠然漫步,参与民族手工艺体验,或在豪华会议中心拓展商务视野。夜晚,在全景餐厅品尝正宗传统美食,聆听冬不拉奏响的丝路乐章,感受穿越千年的文化交融。无论是文化探索还是奢华度假,伊宁绿发洲际&逸衡酒店都是您在丝绸之路上的理想之地。 酒店群位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市滨河大道以南。伊宁洲际酒店项目建筑面积4.23万平米,地下2层,地上13层,总高度约58.15米。酒店共有客房229间,位于1-13层,酒店设置有全日餐厅、户外餐厅、中餐厅、特色餐厅、行政酒廊以及大堂吧。酒店设有大宴会厅、小宴会厅及7个会议室,另配套有室内恒温游泳池、健身房等功能区。伊宁逸衡酒店项目规划建筑面积2.40万平米,地下1层,地上12层,总高度约53.5米。酒店共有客房280间,位于2-12层,酒店设置有全日餐厅、大堂休闲区、大堂咖啡吧、健身房及自助洗衣房等功能区。 酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。