厨房主管(J10709)
5千-6千
投递简历
发布于 12-05
厨房主管(J10709)
5千-6千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

工作职责:1. 负责厨房的日常运营管理工作,确保厨房工作的高效、有序进行。2. 制定并监督执行厨房的各项规章制度,包括食品安全、卫生标准及操作流程。3. 管理和指导厨房团队,包括厨师、帮厨等,确保菜品质量与出餐速度。4. 负责食材的采购计划制定,控制成本,同时保证食材的新鲜与质量。5. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核,提升团队整体水平。6. 协调与其他部门(如餐厅服务、采购等)的沟通,确保服务流程顺畅。7. 处理厨房内的突发事件,如设备故障、顾客投诉等,及时采取措施解决。8. 定期检查厨房设备与设施,确保其正常运行与安全使用。任职资格:1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪或相关专业优先。2. 至少2年厨房工作经验,有厨房主管或类似管理岗位经验者优先。3. 熟悉厨房运作流程,具备良好的菜品研发与创新能力。4. 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力,能有效指导并激励团队。5. 精通食品安全与卫生标准,确保厨房工作符合相关法规要求。6. 具备良好的成本控制意识与采购管理能力。7. 能够在快节奏环境中工作,具备处理突发情况的能力。8. 身体健康,持有有效的健康证明。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
杭州市临安区於潜镇潜东村姚家666号
导航
职位联系人
立即沟通

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
杭州天目山树华酒店·希尔顿格芮精选背靠天目山风景区。天目山峰峦叠翠,古木葱茏, 有奇岩怪石之险,有流泉飞瀑之胜,素负“大树王国”、“清凉世界”的美誉。天目山是“物种基因宝库”,特殊的地形和悠久的佛教文化促使该区域动植物的遗存和植被的完整保护,是我国中亚热带林区高等植物资源最丰富的区域之一。树界,绿茵如海。山峦,叠翠层影,变化万千。 “大树华盖闻九州”树华酒店因此而得名,焕发出无限的生命力,这里是以自然探索、家庭亲子、静谧恬淡、健康疗养、以及人文体验为特色的高端生活方式度假酒店。酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。招聘邮箱:Miya.Ye@Hilton.com欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,谢谢!职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试。
杭州市临安区於潜镇潜东村姚家666号
导航