【岗位职责】  
1、负责民宿厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及厨房卫生维护；  
2、根据民宿特色及客人需求，研发并制作具有地方特色的菜品，确保出品质量与口感；  
3、合理安排厨房人员工作，协调团队高效完成餐食制作任务；  
4、严格把控食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规要求；  
5、定期更新菜单，结合季节性和市场趋势调整菜品结构，提升客人用餐体验；  
6、管理厨房设备维护与保养，确保设备正常运行。  

【岗位要求】  
1、热爱烹饪行业，具备扎实的烹饪基本功，能独立完成菜品制作；  
2、熟悉陕西本地菜系或具备地方特色菜品研发经验者优先；  
3、具备良好的团队协作能力，能适应灵活的工作时间安排；  
4、对食品安全、卫生及成本控制有清晰认知，具备一定的管理经验；  
5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力；  
6、有创新意识，愿意尝试新菜品开发，提升民宿餐饮竞争力。

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析

还没有最佳东方APP？点击下载

北大街江成美国际15、16楼

导航