岗位要求
1.有粤式点心制作经验者优先；
2.熟悉点心工作流程和各岗位技术操作与要求；
3.熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规；
4.具有糕点原料、营养与卫生，包点制作成本控制等知识，要有烹饪白案的专业知识，熟练掌握各式主食、面点等的制作工艺，有创新能力。
岗位职责
1. 掌握中式或西式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2. 负责对食品原材料和物料领用、保管、制作，严格控制各项成本开支。
3. 严格贯彻食品卫生制度，加强对员工个人卫生和食品制作卫生的检查，确保面点卫生安全。
4. 定期更换花色品种，不断创新，满足宾客要求。
6. 严格执行安全操作程序，特别注意大型设备的操作安全。

陕西师大教育科技开发有限责任公司（为陕西师范大学资产经营有限责任公司二级全资子公司，性质为国有企业），经营管理学校所投资企业的股权和经营性资产，确保国有资产保值增值；促进学校科技成果的转化，孵化新的科技企业，创办具有文化教育特色和智力资源优势的企业；统筹管理，整合资源，推进学校校办产业发展。项目简介：教育大厦位于陕西师范大学长安校区西北角。大厦建筑面积近4万㎡，有各类客房271间、餐厅3个（其中宴会厅占地2000㎡、660个餐位；全日制餐厅144个餐位；中餐厅222个餐位）、各类餐饮包间15个、各类大小会堂14个及室内游泳池、健身房等设施。