岗位要求
1.具备五年以上高端星级酒店或知名连锁餐厅行政总厨工作经验；
2.热爱烹饪艺术，对中式料理有深厚造诣和良好的创新能力；
3.熟悉现代化开放式厨房管理流程和设备使用技巧 ；
4.优秀的团队建设能力和领导力 ，能够带领团队高效完成各项任务指标 ；
5.良好的沟通能力以及客户服务意识 ，能够有效处理各种突发状况和投诉问题 ；
6.有淮扬菜、粤菜背景优先。
岗位职责
1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品；
2.负责酒店厨房的整体运营和管理，确保出品质量符合高星级酒店的标准；
3.领导并培养厨师团队，进行菜品研发和创新，满足客人多样化的餐饮需求；
4.与酒店其他部门密切合作，协调各类宴会和活动的餐饮安排；
5.监控食材成本及损耗情况，实施有效的成本控制措施以维护部门利润目标；
6.定期检查设备设施的运行状况和维护保养工作，确保安全生产环境；
7.负责制定并执行清洁卫生标准操作流程（SOP），保证食品卫生安全达标；
8.组织并参与员工培训工作, 提升团队整体技能水平和服务意识 。

陕西师大教育科技开发有限责任公司（为陕西师范大学资产经营有限责任公司二级全资子公司，性质为国有企业），经营管理学校所投资企业的股权和经营性资产，确保国有资产保值增值；促进学校科技成果的转化，孵化新的科技企业，创办具有文化教育特色和智力资源优势的企业；统筹管理，整合资源，推进学校校办产业发展。项目简介：教育大厦位于陕西师范大学长安校区西北角。大厦建筑面积近4万㎡，有各类客房271间、餐厅3个（其中宴会厅占地2000㎡、660个餐位；全日制餐厅144个餐位；中餐厅222个餐位）、各类餐饮包间15个、各类大小会堂14个及室内游泳池、健身房等设施。