岗位要求
1.酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具备1年以上酒店宴会工作经验,有星级酒店工作经验者优先。
2.熟悉宴会服务流程和礼仪,掌握餐饮管理基础知识。具备良好的人力成本管控意识。
3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和客户投诉。
4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业,具备良好的职业素养和服务意识。
5.具备良好的普通话沟通能力,能够用普通话与客人和员工进行流利沟通。
6.能够适应轮班制度。具备良好的应变能力和解决问题的能力。岗位职责
1.宴会筹备与执行:负责宴会的前期筹备工作,包括场地布置、设备调试等。在宴会进行期间,确保各项服务按计划顺利进行,处理突发情况。
2.客户服务与沟通:与客户保持紧密沟通,了解客户需求,提供个性化的宴会方案。在宴会过程中,关注客户反馈,及时调整服务策略,确保客户满意度。
3.团队协作与管理:与其他部门(如厨房、客房、销售等)紧密合作,确保宴会服务的顺畅进行。管理和培训宴会部门员工,提升团队整体服务水平。
4.成本控制与预算管理:协助制定并执行宴会成本控制计划,监控部门人力成本等环节,确保宴会利润最大化。
5.市场推广与活动策划:参与酒店市场推广活动的策划与执行,提升酒店宴会服务的知名度和吸引力。
6.卫生与安全管理:确保宴会场地的卫生和安全标准得到执行,定期检查并整改安全隐患。
7.其他职责:完成上级交办的其他任务,如参与宴会市场调研、协助招聘和培训新员工等。
陕西师大教育科技开发有限责任公司(为陕西师范大学资产经营有限责任公司二级全资子公司,性质为国有企业),经营管理学校所投资企业的股权和经营性资产,确保国有资产保值增值;促进学校科技成果的转化,孵化新的科技企业,创办具有文化教育特色和智力资源优势的企业;统筹管理,整合资源,推进学校校办产业发展。项目简介:教育大厦位于陕西师范大学长安校区西北角。大厦建筑面积近4万㎡,有各类客房271间、餐厅3个(其中宴会厅占地2000㎡、660个餐位;全日制餐厅144个餐位;中餐厅222个餐位)、各类餐饮包间15个、各类大小会堂14个及室内游泳池、健身房等设施。