中餐厅主管
4.5千-5.5千
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发布于 10:29
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西安 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

岗位要求

1.酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具备1年以上中餐厅工作经验,有星级酒店工作经验者优先。
2.熟悉中餐服务流程和礼仪,掌握餐饮管理基础知识。具备良好的菜品鉴赏能力和成本控制意识。
3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和顾客投诉。
4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业,具备良好的职业素养和服务意识。
5.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。
6.能够适应轮班制度。具备良好的应变能力和解决问题的能力。

岗位职责

1.日常运营管理:负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、菜品管理、顾客服务等,确保餐厅高效运转。
2.团队建设与培训:管理和培训中餐部门员工,提升团队专业技能和服务水平,营造积极向上的工作氛围。
3.菜品质量控制:监督厨房菜品制作过程,确保菜品质量符合标准,满足顾客口味需求。
4.顾客关系维护:处理顾客投诉和建议,提升顾客满意度,建立良好的顾客关系。
5.成本控制与预算管理:协助制定并执行餐厅成本控制计划,监控食材采购、库存管理等环节,确保成本控制在合理范围内。
6.市场推广与活动策划:参与餐厅市场推广活动的策划与执行,提升餐厅知名度和吸引力。
7.卫生与安全管理:确保餐厅卫生和安全标准的执行,定期检查并整改安全隐患。
8.与其他部门协作:与酒店其他部门保持良好沟通,协调解决跨部门问题,共同提升酒店整体服务质量。

其他要求
年龄要求:40岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西西安市陕西师范大学长安校区陕西师范大学国际教育大厦
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职位联系人
周先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
陕西师大教育科技开发有限责任公司(为陕西师范大学资产经营有限责任公司二级全资子公司,性质为国有企业),经营管理学校所投资企业的股权和经营性资产,确保国有资产保值增值;促进学校科技成果的转化,孵化新的科技企业,创办具有文化教育特色和智力资源优势的企业;统筹管理,整合资源,推进学校校办产业发展。项目简介:教育大厦位于陕西师范大学长安校区西北角。大厦建筑面积近4万㎡,有各类客房271间、餐厅3个(其中宴会厅占地2000㎡、660个餐位;全日制餐厅144个餐位;中餐厅222个餐位)、各类餐饮包间15个、各类大小会堂14个及室内游泳池、健身房等设施。
陕西西安市陕西师范大学长安校区陕西师范大学国际教育大厦
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