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基本职责
核对每日收银报表及餐饮账单，确保所有收入控制程序被准确执行；编制每日收入报告，并根据每日银行入账单及应收账增减变动审核当日收入，确保记录和汇报每日收入情况。
职责和义务
1. 每天按时将收入凭证导入系统，出具每日收入报表提交财务总监审核。
2. 审核每日前台入账，检查每日房价差异报告以确保所有价格变动、升级等被合理批准。
3. 审核所有特价房、免费房都已合理批准，审核所有预定未到房费收取情况。
4. 审核每日各餐厅账单及入账情况，审查所有宴请账单及高职用餐，确保所有被授权和签署并有合理的解释。
5. 编制每日减免折扣汇总表，将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总后将财务总监及总经理审批。
6. 配合总出纳清点收银现金，打印收银报告并协助完成总出纳报告。
7. 审核跟进所有宴会BEO单，确保所有宴会定金按时收取，所有收入准确计入。
8. 确定食品人数的报告，并为成本控制经理及财务部复印各相关资料。
9. 将所有作废账单，更改账单及未结账账单汇总，与餐厅主管或经理跟进未签字账单情况。
10. 在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。
11. 进行每月备用金的盘点以及不定期的备用金抽查，编制备用金盘点报告，跟进处理收银长短款。
12. 跟进各项酒店促销活动财务账务处理操作流程，并完成收银员培训，确保各项活动收入合理分配入账。
13. 管理酒店各类票券、代金券，建立票券核销台账，负责纸质票券的盖章、发放、回收及作废管理，确保票券的规范使用和账务处理。
14. 按时完成每月收入类凭证的月结工作。
工作要求
1. 熟悉酒店产品和服务知识。
2. 掌握前台、餐饮及财务等操作系统。
3. 具有良好的英语基础。
4. 熟练运用微软办公软件如Word, Excel和PPT。
5. 大专以上学历，财经类专业或持有会计师资格证。
6. 具有两年以上相关工作经验者优先考虑。

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