• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 人性化管理
• 岗位晋升
• 包吃包住

【岗位职责】
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策，将冰箱调整到食品所要求的温度。
7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
8、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

【岗位要求】
1、能适应酒店综合厨房工作安排。
2、有同岗位星级酒店5年厨房烧腊工作经验，出品稳定有特色。

     大连泛太平洋酒店标志着泛太平洋酒店集团的豪华品牌在辽宁省现代化港口城市-大连市占有一席之地。大连泛太平洋酒店计划于 2025 年璀璨启幕。这座51层的摩天建筑坐落于大连市核心地带，以独特的邮轮设计灵感、壮丽的山海景观及顶级的配套设施，将成为大连乃至东北亚地区奢华酒店的新标杆。酒店设计灵感源自电影《海上钢琴师》，融入了大连这座浪漫之都的独特韵味，来展现东西方文化的交融与碰撞，是作为对传统的致敬与延续，赋予了空间历久弥新的生命力。     酒店拥有 216 间宽敞的客房和套房，采用彰显时尚浪漫的室内设计，让人联想到豪华邮轮旅行。位于50-51层的中、西餐厅和酒吧为您提供视觉与味蕾的双重盛宴。酒店共有1,128平方米宴会和会议空间，配备专业的会务顾问和全新现代化的设施，确保每一场庆典圆满如愿。