• 五险一金
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 包吃包住
• 节日礼物
• 技能培训
• 人性化管理
• 管理规范
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1、负责主持餐饮服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持餐饮服务的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。

【岗位要求】
1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；
2、有丰富的大型中餐管理经验；
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

湖州南浔万豪酒店就坐落于文化底蕴深厚的南浔，南浔----太湖边上的鱼米之乡，古镇中的文化重地，方圆十里，五坐园林，处处庭院幽深，以丝绸文明，人文荟萃，巨贾云集。酒店是世界首座以象形为主题的酒店，高度180米。大象造型蕴含着南浔特有的“四象八牛”财富文化，将成为南浔的“新地标”。现场铺装设计融入象蹄和湖丝元素，以流畅的曲线为主旋律，外形独特，“象鼻”“象臀”生动有趣，全面亮灯后更显身姿绰约，匠筑宽阔横厅，阳光如影随形，将成为了“上海湾”的一张靓丽新名片。酒店拥有260间豪华客房，设有风格各异的西餐厅、中餐厅、大堂酒吧、行政酒廊、游泳池、儿童中心和24小时健身房；拥有2400平会议中心，配备先进视听设备的大宴会厅和多功能会议室，满足不同宾客的需求，提供一站式服务。周边设施齐全，交通便捷，距离南浔古镇5.4公里，南浔高铁站2.4公里。