管事主管
4千-6千
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发布于 04-28
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宁波 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

1. 部门管理
团队管理:负责招聘、培训及日常管理下属员工,制定排班表,合理调配人力应对高:组织新员工入职培训及定期技能提升(如清洁技术、设备操作、安全规程)。
绩效考核:设定KPI(如清洁达标率、设备维护及时率),定期评估员工表现,实施奖惩机制。
2. 清洁与卫生管理

标准制定:根据不同区域(厨房、餐厅、宴会厅)制定差异化清洁流程与标准,确保符合卫生法规。
监督执行:每日巡查各区域卫生状况,使用检查表记录问题并整改;管理餐具消毒流程,确保符合食品安全要求。
垃圾处理:监督分类与清运,推行环保措施(如减少一次性用品使用)。
3. 物资与设备管理
采购与库存:制定采购计划,评估供应商质量与成本,管理库存(如餐具、清洁剂),避免短缺或积压。
设备维护:制定设备(洗碗机、消毒柜)定期保养计划,记录维护日志;协调工程部处理突发故障。
成本控制:分析损耗数据。
4. 跨部门协作
沟通协调:与餐饮部协调餐具需求,与采购部对接物资供应,与工程部联合排查设备隐患。
5. 安全与合规
安全制度:制定化学品使用、设备操作安全规程,组织消防与应急演练。
风险防控:定期排查设备
6. 成本与预算管理
通过数据分析优化清洁流程,减少水、电浪费,提出节能建议
7核心目标
保障酒店后勤高效运转,提升部门协作满意度。
严控成本与质量平衡,确保合规与安全零事故。
推动团队专业化与可持续发展,支持酒店品牌形象

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省宁波市慈溪市白沙路街道剧院路111号
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职位联系人
杨远香
人力资源总监 近几天来过
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
1天
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
1天
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
慈溪明月湖·黄龙饭店,是由慈溪琨月汇酒店管理有限公司,联合浙江黄龙酒店管理公司精心打造的豪华品牌酒店,明月湖·黄龙饭店地处慈溪文化商务区,大剧院北侧,明月湖西畔,闹中取静,用地面积2.8万平方米,交通便利,周边住宅、商场、剧院等设施完善。    酒店设有大堂吧、豪华客房、无立柱宴会厅、中餐厅、全日制餐厅、恒温泳池、健身房、瑜伽房、普拉提房、棋牌室等各类设施,集住宿、餐饮、会议、休闲娱乐于一体,接轨国际五星服务标准,致力于打造城市微度假奢华酒店。
浙江省宁波市慈溪市白沙路街道剧院路111号
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