宴会厅经理
6千-8千
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发布于 16:30
宴会厅经理
6千-8千
宁波 | 3年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。

按照宴会订单确保所有活动的摆台。

确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。

对各种活动的更改、取消做出及时反应。

及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。

督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。

确保活动后账单的准确性并交由客人签字。

对新入职员工和老员工进行培训。

对员工进行季度评估和进行相关奖惩。

在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。

确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。

负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。

对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。

及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。

协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。

对有可能举行的活动随时保持关注。

运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。

按餐饮部经理要求完成正常的财务及工作报告。

随时对部门收入及相关成本控制保持关注。

控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。

分析和解释财务差异并制定相关预案。

按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。

及时向员工传达酒店重要信息


【岗位要求】

成熟稳重,平易近人,形象良好。

在酒店担任相同职务至少2年以上。

全面的餐饮部运营知识。

有筹建酒店开业经验优先。

其他要求
语言能力:英语-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省宁波市慈溪市白沙路街道剧院路111号
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职位联系人
杨远香
人力资源总监
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
慈溪明月湖·黄龙饭店,是由慈溪琨月汇酒店管理有限公司,联合浙江黄龙酒店管理公司精心打造的豪华品牌酒店,明月湖·黄龙饭店地处慈溪文化商务区,大剧院北侧,明月湖西畔,闹中取静,用地面积2.8万平方米,交通便利,周边住宅、商场、剧院等设施完善。    酒店设有大堂吧、豪华客房、无立柱宴会厅、中餐厅、全日制餐厅、恒温泳池、健身房、瑜伽房、普拉提房、棋牌室等各类设施,集住宿、餐饮、会议、休闲娱乐于一体,接轨国际五星服务标准,致力于打造城市微度假奢华酒店。
浙江省宁波市慈溪市白沙路街道剧院路111号
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