岗位职责
1. 根据标准食谱卡,加工制作符合酒店要求的面包及甜品,熟悉面包及甜品制作技巧。
2. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。
3. 根据操作流程,安全使用大型厨房设备。
4. 负责高标准的工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全并通过HACCP审计。
5. 积极参与培训,熟悉酒店产品及规章制度知识、食品安全知识。
6. 完成上级交办的其它事项。
任职条件
1. 中专及以上学历。
2. 至少1年星级酒店工作经验。
3. 具备饼房出品知识和技巧。该职位劳动合同与外企德科签署,该岗位为上海筹备酒店项目招聘,工作地点在上海-青浦区。
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安朴自2004年第一家业务点“百草园招待所”于深圳成立,并于2005年正式更名为“英华苑”。经过不断发展,于2015年推出“安朴”品牌,安是舒适安心的居所,朴是不加修饰的净美。安朴酒店管理公司致力于为企业提供高端商务服务和整体商旅解决方案。秉持匠心筑造37℃家的品牌理念,安朴旗下有五个子品牌:安朴珀莱、安朴逸城、安朴酒店、安朴怡庭、安朴悦庭,分布在沙特、南非、墨西哥、泰国、缅甸等国家及中国深圳、东莞、上海、杭州、西安、南京、武汉、重庆、广州等城市。 上海练秋湖安朴坐落于上海青浦区淀山湖侧,与上海华为练秋湖研发中心隔道相望。所处青浦区青西郊野公园,此处多踏青、皮划艇、垂钓、度假民宿,是休闲放松、亲近自然的绝佳场所。上海练秋湖安朴共计329间客房,均配置华为全屋智能设备,设有多功能会议室,全日制餐厅,中式包厢,健身房,游泳池,自助洗衣房等。 酒店距离虹桥高铁站、虹桥机场约35分钟车程,距离地铁17号线西岑站4分钟车程,为宾客提供便捷的居停体验。 上海练秋湖安朴项目正在积极筹备中,欢迎正在寻求职业发展机会的你共同加入!我们的福利:世界500强企业的多元化文化氛围遍布世界各地的工作机会(目前所有海外项目的高管均由集团派遣)高于市场的薪酬体制及时激励和其它福利五险一金免费食宿招聘信息:如您有应聘意向,欢迎您投递简历~