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• 带薪年假
• 技能培训

岗位职责
负责酒店食品卫生安全管理和管事部工作：
1、 参与食品加工人员的食品安全培训；
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序；
3、 执行消毒/杀菌程序；
4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；
6、 食品安全培训月度报告；
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；
8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
9、 酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理；
10、负责管事部设备类设施设备维护保养计划，保证酒店设备的正常运作；
11、保证管事部设备的正常运作，执行部门成本控制管理制度及开源节流计划；
12、负责管理部门物料、设备、用品等的盘点、核实工作并记录。遵守部门的申领单、采购单，报废单等，并按正确途经申请批准及报废；
13、与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调，确保部门的各项工作正常有序的开展；
14、合理安排管事人员做好区域工作；
15、依照储存标准，安全规章监督每日管事部门的化学物品；
16、维护管理管事部所有设备，比如清洁机，洗碗机等；
17、定期安排深度清洁计划；
18、认真完成上级交办的其他工作。

任职条件
1.大专及以上学历。星级酒店同岗位经验2年及以上。
 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
 4.有较强的责任心,工作认真踏实，有星级酒店经验者优先。 
5.身体健康，精力充沛。 


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       安朴自2004年第一家业务点“百草园招待所”于深圳成立，并于2005年正式更名为“英华苑”。经过不断发展，于2015年推出“安朴”品牌，安是舒适安心的居所，朴是不加修饰的净美。安朴酒店管理公司致力于为企业提供高端商务服务和整体商旅解决方案。秉持匠心筑造37℃家的品牌理念，安朴旗下有五个子品牌：安朴珀莱、安朴逸城、安朴酒店、安朴怡庭、安朴悦庭，分布在沙特、南非、墨西哥、泰国、缅甸等国家及中国深圳、东莞、上海、杭州、西安、南京、武汉、重庆、广州等城市。              上海练秋湖安朴坐落于上海青浦区淀山湖侧，与上海华为练秋湖研发中心隔道相望。所处青浦区青西郊野公园，此处多踏青、皮划艇、垂钓、度假民宿，是休闲放松、亲近自然的绝佳场所。上海练秋湖安朴共计329间客房，均配置华为全屋智能设备，设有多功能会议室，全日制餐厅，中式包厢，健身房，游泳池，自助洗衣房等。       酒店距离虹桥高铁站、虹桥机场约35分钟车程，距离地铁17号线西岑站4分钟车程，为宾客提供便捷的居停体验。       上海练秋湖安朴项目正在积极筹备中，欢迎正在寻求职业发展机会的你共同加入！我们的福利：世界500强企业的多元化文化氛围遍布世界各地的工作机会（目前所有海外项目的高管均由集团派遣）高于市场的薪酬体制及时激励和其它福利五险一金免费食宿招聘信息：如您有应聘意向，欢迎您投递简历~