(热菜)厨师主管-上海青浦-01872
6千-8千
投递简历
发布于 08:59
(热菜)厨师主管-上海青浦-01872
6千-8千
上海 | 2年以上 | 中专 | 招4人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.遵守部门的申领单、采购单,报废单等,并按正确途经申请批准及报废;
2.负责厨房部设备的正确使用,保证酒店设备的正常运作;
3.保证厨房设备的正常运作,力争最大限度的提高餐品销售率;
4.根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行;
5.切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求;
6.妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐;
7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修;
8.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调。


任职条件

1.中专及以上学历,良好的语言交流能力;
2.具有厨房相关管理工作经验2年以上;
3.熟悉厨房操作流程,有一定的创新意识 。



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其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:26-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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职位联系人
张经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       安朴自2004年第一家业务点“百草园招待所”于深圳成立,并于2005年正式更名为“英华苑”。经过不断发展,于2015年推出“安朴”品牌,安是舒适安心的居所,朴是不加修饰的净美。安朴酒店管理公司致力于为企业提供高端商务服务和整体商旅解决方案。秉持匠心筑造37℃家的品牌理念,安朴旗下有五个子品牌:安朴珀莱、安朴逸城、安朴酒店、安朴怡庭、安朴悦庭,分布在沙特、南非、墨西哥、泰国、缅甸等国家及中国深圳、东莞、上海、杭州、西安、南京、武汉、重庆、广州等城市。              上海练秋湖安朴坐落于上海青浦区淀山湖侧,与上海华为练秋湖研发中心隔道相望。所处青浦区青西郊野公园,此处多踏青、皮划艇、垂钓、度假民宿,是休闲放松、亲近自然的绝佳场所。上海练秋湖安朴共计329间客房,均配置华为全屋智能设备,设有多功能会议室,全日制餐厅,中式包厢,健身房,游泳池,自助洗衣房等。       酒店距离虹桥高铁站、虹桥机场约35分钟车程,距离地铁17号线西岑站4分钟车程,为宾客提供便捷的居停体验。       上海练秋湖安朴项目正在积极筹备中,欢迎正在寻求职业发展机会的你共同加入!我们的福利:世界500强企业的多元化文化氛围遍布世界各地的工作机会(目前所有海外项目的高管均由集团派遣)高于市场的薪酬体制及时激励和其它福利五险一金免费食宿招聘信息:如您有应聘意向,欢迎您投递简历~
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