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岗位职责
1、保障所在部门的食品品质保持一贯质量、口味及外观；
2、做好与餐饮部和酒店各部门之间的工作配合，做好上传下达工作，确保厨房沟通流畅；
3、完成酒店下达的经营指标，包括食品卫生、成本控制等各项管理工作；
4、负责所在部门的培训、考核工作；
5、主动了解市场，定期刷新出品产品，优化现有产品，吸引更多客户。辅助行政总厨做厨房人才培养；
6、自学能力强，适应性强，能够在压力下保持积极工作态度；
7、熟练的办公室软件操作能力和工作处理能力；8、良好的沟通能力。

任职条件
1、至少1年以上同岗位或业界3年以上相关管理岗位经验；
2、有酒店筹开工作经验的优先；
3、对中厨和西厨房管理均有涉及的优先；
4、在餐饮厨房职能板块（人员管理、菜品研发、成本管理、收益管理食品安全管理等），有不少于2个单独板块的工作经验；
5、至少有1年以上200间客房餐饮厨房厨师长或500间客房餐饮厨房的工作经验；
6、有独立菜品制作、研发、餐饮推广、厨房管理的经验；
7、对于公司文化导向有清晰深刻的认识、并能进行相应的传播赋能。

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       安朴自2004年第一家业务点“百草园招待所”于深圳成立，并于2005年正式更名为“英华苑”。经过不断发展，于2015年推出“安朴”品牌，安是舒适安心的居所，朴是不加修饰的净美。安朴酒店管理公司致力于为企业提供高端商务服务和整体商旅解决方案。秉持匠心筑造37℃家的品牌理念，安朴旗下有五个子品牌：安朴珀莱、安朴逸城、安朴酒店、安朴怡庭、安朴悦庭，分布在沙特、南非、墨西哥、泰国、缅甸等国家及中国深圳、东莞、上海、杭州、西安、南京、武汉、重庆、广州等城市。              上海练秋湖安朴坐落于上海青浦区淀山湖侧，与上海华为练秋湖研发中心隔道相望。所处青浦区青西郊野公园，此处多踏青、皮划艇、垂钓、度假民宿，是休闲放松、亲近自然的绝佳场所。上海练秋湖安朴共计329间客房，均配置华为全屋智能设备，设有多功能会议室，全日制餐厅，中式包厢，健身房，游泳池，自助洗衣房等。       酒店距离虹桥高铁站、虹桥机场约35分钟车程，距离地铁17号线西岑站4分钟车程，为宾客提供便捷的居停体验。       上海练秋湖安朴项目正在积极筹备中，欢迎正在寻求职业发展机会的你共同加入！我们的福利：世界500强企业的多元化文化氛围遍布世界各地的工作机会（目前所有海外项目的高管均由集团派遣）高于市场的薪酬体制及时激励和其它福利五险一金免费食宿招聘信息：如您有应聘意向，欢迎您投递简历~