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岗位职责
1. 管理所有厨房工作，包括管事部工作运营，重点遵守卫生标准和习惯，员工培训，以及监督食品的制作和外观，确保风格的一致性并符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度；
2. 编制菜谱，并准确记录餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本并予以更新;
3. 全面了解产品知识，包括了解配料、设备、供应商、市场和最新趋势，并对厨房运作进行适当调整；
4. 开发新的菜肴和产品，开发并编写标准菜谱；
5. 中餐背景。
任职条件
1. 2年同等岗位以上工作经验；
2. 热爱餐饮行业，有责任心，良好的沟通和协调能力；
3. 过往有获奖经验或经历过高规格重要接待者优先；
4.同时有中、西厨背景优先。请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
私营．民营企业
安朴自2004年第一家业务点“百草园招待所”于深圳成立，并于2005年正式更名为“英华苑”。经过不断发展，于2015年推出“安朴”品牌，安是舒适安心的居所，朴是不加修饰的净美。安朴酒店管理公司致力于为企业提供高端商务服务和整体商旅解决方案。秉持匠心筑造37℃家的品牌理念，安朴旗下有五个子品牌：安朴珀莱、安朴逸城、安朴酒店、安朴怡庭、安朴悦庭，分布在沙特、南非、墨西哥、泰国、缅甸等国家及中国深圳、东莞、上海、杭州、西安、南京、武汉、重庆、广州等城市。 上海练秋湖安朴坐落于上海青浦区淀山湖侧，与上海华为练秋湖研发中心隔道相望。所处青浦区青西郊野公园，此处多踏青、皮划艇、垂钓、度假民宿，是休闲放松、亲近自然的绝佳场所。上海练秋湖安朴共计329间客房，均配置华为全屋智能设备，设有多功能会议室，全日制餐厅，中式包厢，健身房，游泳池，自助洗衣房等。 酒店距离虹桥高铁站、虹桥机场约35分钟车程，距离地铁17号线西岑站4分钟车程，为宾客提供便捷的居停体验。 上海练秋湖安朴项目正在积极筹备中，欢迎正在寻求职业发展机会的你共同加入！我们的福利：世界500强企业的多元化文化氛围遍布世界各地的工作机会（目前所有海外项目的高管均由集团派遣）高于市场的薪酬体制及时激励和其它福利五险一金免费食宿招聘信息：如您有应聘意向，欢迎您投递简历~
