Cold Commis 冷菜厨师
3千-4千
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发布于 03-03
Cold Commis 冷菜厨师
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秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责冷菜间的日常运营,包括食材准备、加工、制作及摆盘工作

2、根据标准食谱和操作流程,确保冷菜出品质量稳定、造型美观

3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理,确保食品安全与卫生

4、定期研发季节性冷菜新品,丰富菜单选择

5、维护冷菜间设备设施,保持工作区域整洁有序

6、配合厨房团队完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应任务


【岗位要求】

1、具备基础冷菜制作技能,了解各类冷菜加工工艺

2、熟悉食品安全规范及厨房卫生标准

3、能适应早晚班次安排,具备团队协作意识

4、对菜品造型有审美追求,工作细致耐心

5、有酒店冷菜工作经验者优先,无经验可培训上岗

6、身体健康,持有效健康证明

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河北省秦皇岛市北戴河新区如是海度假村内
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北戴河如是海英迪格HR
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北戴河如是海英迪格HR

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
如是海度假村·北戴河英迪格酒店企业简介如是海度假村·北戴河英迪格酒店是洲际酒店集团(IHG)旗下国际高端品牌英迪格(Indigo)在中国的标志性项目,定位为五星级精品度假酒店。酒店坐落于北戴河黄金海岸线,融合在地文化与现代设计,以“邻里文化”为核心理念,为宾客提供沉浸式个性化体验。  作为洲际酒店集团管理的国际化项目,酒店拥有200余间特色客房及套房,配备全景海景露台、独立泳池别墅等高端设施,并设有融合本地海鲜特色的全日餐厅、顶层酒吧及临海无边际泳池。会议中心配备800平方米灵活活动空间,满足高端商务与婚宴需求。  酒店团队规模约300人,采用洲际集团标准化运营体系,同时注重在地人才培育,员工享有国际化培训体系与职业发展通道。作为北戴河区域文旅标杆项目,酒店年均接待高端休闲及商务客群超10万人次,持续推动渤海湾旅游产业升级。  依托洲际集团全球分销系统及可持续发展承诺(2030负责任旅游计划),酒店在保持高端服务品质的同时,积极践行环保理念,致力于成为华北地区最具设计感与文化生命力的滨海度假目的地。
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