工作职责
· 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。
· 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。
· 与同事建立并保持良好的工作关系。
· 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。
· 参加和参与计划好的培训课程。
· 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：
· 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔
· 设备干净
· 设备分类且存放好
· 玻璃器皿擦亮 
· 擦亮餐具
· 清洁瓷器
· 准备好服务台
· 摆放好自助餐桌上的餐具
· 摆设好餐台
· 阅读并熟悉预订
· 准备好特别活动
· 放音乐
· 开灯
· 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务
· 高效的提供服务
· 迎宾并安排客人就坐
· 说明并推销每日特价
· 准确的下餐单
· 有效的利用托盘和托盘架 
· 快速的为客人写餐单
· 确的处理付款方法
· 快速的清洁工作区和重新布置
· 清洁的酒吧
· 定时清理用过的烟灰缸
· 与客人谈论有关的餐饮产品
· 通过确保以下内容高效的提供饮品服务：
· 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。
· 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒
· 向客人推销鸡尾酒
· 调配和装饰鸡尾酒
· 按规范提供热的咖啡和茶
· 正确处理客人的投诉
· 按照酒店的规定存储餐饮存货
· 承担相关的职责和安排的特别项目

    武汉天河机场皇冠假日酒店及假日酒店是由湖北机场集团投资建设，由全球卓越的洲际酒店集团运营管理并引入集团旗下皇冠假日和假日酒店两个品牌，酒店位于武汉天河机场2号航站楼，地理位置优越，出行便利。     在这里，我们秉持洲际酒店集团“以善为本，以诚待客”的理念，我们致力于打造优良的工作环境和健康的工作关系。我们尽情表达，勇于联结，相信我们能给你尽展才华的舞台，提供专业知识和广阔视野等全面支持。    酒店目前正处于筹备阶段，计划于2025年初试营业，欢迎优秀的您加入我们这个充满活力和机遇的团队。  员工福利具有市场竞争力的薪酬每周双休和五险一金丰富多彩的员工活动专业系统的培训体系完善的福利和假期体系明确的职业发展晋升体制干净舒适的员工公寓及营养美味的自助式工作餐洲际酒店集团旗下酒店员工住房优惠福利期待与您“享同洲之谊，共成长无际，筑非凡天地人才热线    张女士130 7270 3197