岗位职责
1.制订面包房生产计划,全面负责面包房的餐食准备与烹制。
2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。
3.下达备餐任务、数量、规格,确保有足量的面包供应。
4.监督更新柜台的糕点陈列品。
5.协助厨师长管理相关工作以及领导安排的其他工作。
岗位要求
1.具有面包房内相关管理工作经验优先。
2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
3.熟悉西餐的相关知识及礼仪。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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