We are looking fora Stewarding and Hygiene Manager
我们正在招聘管事及卫生经理,职等您来!
At SALTof Anji, China an urban resort that irresistibly combines modernity,contemporary art and the warmth of SALT for lovers of design, food, travel, andall things local. SALT Resorts is one ofthe four distinctive brands of The Lux Collective. SALT Resorts takes you topeople, not just places.
安吉乐那盐绚酒店是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计和盐绚的温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。盐绚是丽世酒店管理集团旗下四大特色品牌之 一。盐绚不仅仅带您前往目的地体验,更是让您结识快乐中的人们。
MAIN PURPOSE 主要职责
The Stewarding and Hygiene Manager willbe responsible for the overall food safety and hygiene standards throughout thehotel. The incumbent is responsible for the efficient operation of all food andbeverage sanitation, to include Kitchen food preparation areas including staffcanteen, dry and wet garbage rooms and the cleanliness of the loading bay.
管事及卫生经理将负责整个酒店的食品安全和卫生标准。任职者负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作,包括所有厨房的食品准备区域, 干湿垃圾房及收货平台。
ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格
• Qualification above technical secondary school
中专以上学历
PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历
• Extensive prior working experience with High-End Tour Operators.
拥有知名国际酒店品牌的工作经验。
• At least 3 years working experience as hotel Stewarding and HygieneManager
至少3年酒店管事及卫生经理工作经验。
• Exposure to industry, which required high service standard.
展现高水平的行业服务标准。
OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求
• Food and Beverage culinary management experience with demonstratedleadership.
餐饮管理经验和优良的领导力。
• Self-starter with hands-on approach. Innovative and has a “can-do” attitude. Comfortable working in a fast-moving environment
主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。
• Able to work independently and in a team environment.
具备独立工作的能力并能与团队共同合作。
• Comprehensive knowledge of food hygiene standards.
具有全面的食品卫生标准知识。
• Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality.
对奢华及高质量理念有意识且敏感。
• Able to link the value of employees, customers and business result.
能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。
• Proven record to use formal and informal structure and culture toachieve the organization objectives.
具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。
• Strong interpersonal and influencing skills.
优秀的人际关系及影响力。
• A clean criminal record is a-must.
必须能提供无犯罪记录证明。
盐绚(SALT)是丽世酒店管理集团旗下的风格度假酒店品牌,主张以人文方式诠释酒店的待客之道,为充满探索精神的现代旅客带来启迪心灵的体验。品牌致力为热衷于文化探索的人士打造崭新的旅行体验,让宾客感受地道风情与可持续发展理念的迷人之处。2018 年,全球首家盐绚度假村于毛里求斯帕尔马开业,并成为毛里求斯第一家 Design Hotels 酒店联盟成员。帕尔马盐绚度假村连续两年获得《福布斯旅游指南》星级大奖,并连续多年蝉联全球最大的旅行分享平台TripAdivor“旅行者之选至尊奖”并稳居帕尔马地区排名第一的位置,该奖项仅授予指定类别排名前1%的旅行机构或目的地。盐绚倡导一切从本地出发,精选新鲜本地食材,采用以人为本的理念,打造尊重自然和社会的美食体验;通过本地采购,支持当地社区和欢庆每个目的地独特文化。盐绚让好奇心驱动旅行,引导宾客前往更多地方,并打造别出心裁的体验,发现未知的世界,让好奇心将人与人联系在一起。同时,盐绚致力于可持续性发展的方方面面,从环保设计到支持本地工艺和有责任感的旅行,创造积极影响,例如为宾客津津乐道的“技能交换(Skill Swap)”的技能互动,让宾客和当地居民互相尊重、互相学习,让旅行更具意义。安吉乐那盐绚酒店位于浙江省安吉县报福镇乐那石谷国际石头艺术村内,拥有依山傍水、四面环山的优美环境,是户外运动天堂的黄浦江源度假区的重要组成部分。安吉是联合国最佳人居奖获得者,是“青山绿水就是就是金山银山”理念的发源地,被人称之为三净之地:气净、水净、土净,素以连绵的竹林竹海和珍贵的白茶而闻名。这里交通方便,与高铁站和机场便捷互通,距离上海仅二个多小时车程。该项目占地约400,000平方米,由南非终身建筑成就奖得主、英国皇家建筑院院士Rich Peter皮特先生和创始人金卫平共同设计,设计灵感源自西班牙的高迪公园,是2018年威尼斯双年展作品。项目秉承万物共生的,回归本心的理念,耗时十年多的时光,用了六万多吨的石头和废弃的木材建造而成,是当今石头建筑艺术和低碳建筑的传承之作。园区内除了有“青山映绿水、枫叶若丹霞”的大美,更有可以媲美西班牙高迪公园的石头建筑。度假酒店的108间客房就大隐于此。无论是石头别墅,还是公寓客房都具有独特的风格和艺术的品味。酒店还设有被称之为“蓝眼睛”的室外游泳池、灵活的会议空间、主题特色餐厅、盐绚面包坊和设计别致的盐绚水疗中心。广阔的户外空间为独特而有意义的当地体验提供了完美的条件,将宾客的心与自然紧紧的牵在了一起,把身心的自在留给了这片世的外桃源,去邂逅都市人渴望的悠闲。安吉乐那盐绚酒店预计于 2025 年第二季度启幕,它也将成为丽世酒店管理集团在中国的第一家盐绚品牌酒店。