招聘下午茶运营经理_小仙家招聘信息-138job.com

职位描述
小仙家的茶作为新兴的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品质的茶饮、咖啡及烘焙产品体验。我们正在寻找一位具备敏锐市场洞察力、出色产品管理能力及跨部门协作经验的下午茶运营经理，负责从产品调研到全生命周期管理的全链路工作，推动品牌在竞争激烈的市场中持续创新与增长。

核心职责
1、产品调研与需求分析
主导市场趋势、消费者行为及竞品研究，结合数据分析挖掘用户需求，定位产品创新方向；
针对茶饮、咖啡、烘焙细分市场，提出符合品牌调性的产品概念及开发建议。

2、产品全生命周期管理
负责新品立项、概念设计（包括定价、呈现形式、场景化包装等），协调研发、供应链及视觉团队推进产品落地；
制定产品上市计划，主导跨部门协作（研发、营销、运营），确保产品按时高质量上线；
监控产品生命周期表现，基于销售数据及用户反馈优化迭代或制定退市策略。

3、菜单策略与用户体验优化
根据不同门店类型（如旗舰店、精品店）及消费场景，设计差异化的产品组合与菜单结构；
协同视觉部门优化菜单视觉呈现（排版、拍摄风格），提升点单体验与产品吸引力；
定期分析SKU表现，淘汰低效产品，集中资源打造核心爆品。

4、营销与品牌协同
协同市场部提炼产品卖点，制定差异化营销策略（如季节限定、联名活动）；
结合社交媒体趋势，策划话题性产品（如“区域限定款”），提升品牌曝光与用户参与度。

5、数据驱动决策
建立产品数据追踪体系，定期输出销售分析报告（如复购率、客单价、成本率）；
通过数据洞察优化产品结构、定价策略及供应链效率。

任职要求：
1、经验要求
5年以上餐饮行业产品管理经验，具备茶饮、咖啡或烘焙品类经验者优先；
熟悉产品全生命周期管理流程，有从0-1主导新品上市的成功案例；
具备多门店类型（如商圈店）菜单策略制定及优化经验。

2、能力要求：
出色的市场洞察力与消费者需求分析能力，熟练运用定性/定量研究方法；
极强的跨部门沟通与项目管理能力，能高效协调研发、视觉、供应链及营销团队；
数据敏感度高，熟练使用Excel/SPSS/Tableau等工具进行数据分析；
对下午茶文化有深刻理解，具备创新思维与商业化落地能力。

3、加分项：
有社交媒体话题策划或爆品打造经验；
熟悉供应链管理及成本优化逻辑。

我们提供：
参与品牌从1到N的快速发展，主导核心产品创新；
扁平化管理，开放创新的团队氛围；
行业竞争力的薪资与绩效激励。

品牌故事小仙炖作为鲜炖燕窝领导品牌,于2014年开创鲜炖燕窝这一全新品类,始终追求卓越、创新突破,立志于匠心打造一碗新鲜营养的好燕窝,给与人们健康的底色和生命的奢养,启迪领航燕窝乃至整个中式滋补养生现代化新篇章。创始人林小仙女士出身四代中医家庭,秉承“滋养生命,至真至纯”的品牌理念,始终把满足人们滋养生命的健康需求作为目标，致力于帮助更多人养成周期滋补的好习惯,获得追求卓越的健康底色。小仙炖坚持只做真材实料、成分纯粹的鲜炖燕窝,精选马来西亚、印尼雨林燕窝,配料只含燕窝、冰糖、纯净水,“360度旋转180次恒温水雾炖煮”的鲜炖专利还原古法小火慢炖,,坚持客户下单后新鲜炖煮的C2M服务模式,打造极致新鲜营养的好燕窝。章子怡、陈数等众多名人明星被小仙炖和林小仙“至真至纯”的极致产品和对待事业的极致精神所打动,选择成为小仙炖鲜炖燕窝的长期客户。小仙家作为小仙炖的全新餐饮业态品牌，为当代精致人群喜爱的健康生活方式，研发了中式养生健康菜品，为精致人群提供更丰富的餐饮选择。