西厨主管
4千-5千
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发布于 11-05
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4千-5千
萍乡-芦溪 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

职位概述

组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。

遵守当地的卫生和安全法规,或其他适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

您的日常工

财务回报:

Ø  参与菜单的计划。

Ø  制定并编写标准菜谱。

Ø 保持厨房的卫生。

Ø 清洁厨房和设备。

Ø 保持个人卫生。

Ø  管理和培训属下员工。

Ø  和厨师长一起进行人力规划和管理需求。

Ø  按要求完成库存盘点工作,维护存货量,并跟财务一起每月进行部门资产管理维护。

员工团队:

Ø 指定合格的厨房部门培训员。

Ø 参与食品生产部的员工积极参与相关食品安全培训 。

Ø  按照行政管理日历的要求,参加并参与其它活动中  。

Ø   参与消防安全的培训及学习并实施。


岗位要求

Ø 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。3年以上从事品牌酒店厨师工作经历,包括 1 年的管理经验或与此相当的教育和相 关工作经验结合的背景。

Ø 具备的英语阅读写作和口语能力和普通话。

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武功山风景名胜区国际山地户外运动谷1号
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职位联系人
邓女士
立即沟通
人力资源主管

邓女士 · 人力资源主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
voco作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌,是与众不同,妙趣横生,值得信赖的酒店品牌。秉承着环保可持续发展的理念,专注细节,打造贴心可靠的住享体验,并保留每一家酒店妙趣迷人的个性化特色,为宾客带来一个高端而又灵活惬意的曼妙空间。江西武功山,被誉为“云中草原,户外天堂”,是运动挑战者渴望征服之地,自然康养者的心灵田园,休闲度假者的梦幻乐园。山峦间尽显英姿,清新气息中静享宁谧。江西武功山voco酒店,探秘武功山奇特地貌与文化底蕴,巧妙融合多种现代运动元素,彰显运动文化的魅力,让潮流与自然在这里激烈碰撞,打造一场生动有趣的时尚运动与休闲度假住享体验。酒店地理位置优越,位于武功山国际山地户外运动谷,与多功能运动馆及冰雪大世界近在咫尺,可轻松前往武功山直升机航空飞行营地,尽享运动与观光的无限乐趣。酒店拥有240间宽敞明亮的客房及套房,其中独具匠心的篮球、拳击、田径、攀岩四大运动主题房,将动感融入休憩空间,动静自如。voco蓝黄配色鲜明亮丽,品牌俏皮的吉祥物仿若跃动的精灵,为酒店内外增添一抹明媚的色彩与欢快的乐趣。落地窗外,美景如画卷般铺展,美不胜收。所有客房均配高端卫浴和ELEMIS洗浴用品,以及多种睡枕选择,让您悠享山林中的“独处时光”。
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