【岗位职责】
1、在餐厅经理的带领下,负责酒店宴会部的日常管理和运营;
2、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌;
3、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点;
4、带领并指导团队成员摆台。配合餐厅协调宴会活动;
5、检查员工到岗情况,帮助员工不断提高和发展;
6、填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。完成酒店宴会收入各项指标;
7、完成管理层分派的其他工作任务。
【岗位要求】
1、有上进心,能吃苦耐劳;
2、可以流利的用英语沟通;
3、可以独立的完成工作;
4、大专及以上或同等学历,最少3年的宴会主管工作经验;
5、具有中/西餐宴会服务知识。
武夷山憬居度假酒店是深业倾心打造的首家高端康养度假酒店, 酒店坐落于福建省武夷山市,直线距离世界文化与自然双重遗产-武夷山仅1.5公里。武夷山集山水奇境、思想文化、繁华集镇、田园风光于一体,是人与自然和谐、"天人合一"的中国传统人文生态景观杰出代表。酒店精心打造150间客房,配备贴心设施,每间客房均可将武夷山大王峰美景尽收眼底。酒店内设有朝夕全日餐厅、憬阁中餐厅及5个风格迥异的包间、幔亭大堂吧、屋顶酒吧等各具特色的餐厅及酒吧,提供品类丰富的中外美食。此外,酒店配备先进齐全的视听和多媒体设备的宴会厅和会议室、健身房、室内泳池、儿童娱乐区等设施。同时,作为深业健康谷核心项目之一, 酒店与康养中心、康养公寓一同为高净值客户打造“康养+旅游+居住”三位一体的高端康养服务。其中,康养中心总建筑面积约5000平方米,配备高端智慧康养系统,设有健康评估、非医疗愈、中医疗愈、健康管理四大类功能区,将帮助客户健康养生,放松身心,激活灵感。酒店将武夷胜景与康养理念完美融合,营造“轻隐仙境、礼赞武夷”的待客氛围。酒店秉承憬居品牌的“五心”服务宗旨和“重构体验、全新理念、营造温暖、宾至如归”的核心价值理念,致力于为宾客提供沉浸式康养旅居新体验。