招聘餐饮经理_伊通悦如温泉酒店招聘信息-138job.com

【岗位职责】

1、负责酒店餐饮日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调；

2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和食品安全符合酒店要求；

3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益；

4、策划并组织餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度；

5、培训、督导餐饮团队，提升员工服务技能与职业素养，打造高效专业的服务团队；

6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；

7、与厨房、销售等部门密切协作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。

【岗位要求】

1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准；

2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励和管理员工；

3、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营效率；

4、对市场趋势敏感，能够策划并执行有效的营销方案；

5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力；

6、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。

吉林省悦如温泉酒店由深圳尚易集团于2019年8月独资兴建，处于悦如温泉度假区最核心位置，构建“温泉+”产业集群。度假区位于吉林省伊通县大孤山镇，地处长春市、四平市、辽源市、公主岭市1小时经济圈黄金节点，度假区规划面积66平方公里，计划总投资100亿元。悦如温泉酒店规划面积9.4万平方米，建筑面积16万平方米，温泉水来自火山群地下2000多米深处，属于碳酸氢钠泉，可饮可浴，富含多种有益质。酒店拥有各类客房500间；餐饮宴会厅共有15个不同规格的多功能会议室，可容纳2000人用餐、2200人的会议；中餐厅有各式包厢20个、多功能包厢2个，可容纳500人的包厢用餐和近400人的零点散客接待；西餐厅共有600个餐位；温泉商业餐饮区共有超50个吃、喝、玩、乐、购各式业态；悦如美食广场内含吉菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、湘菜等各地方菜系及特色美食；演艺馆可容纳500人，有停车位1100个。酒店以悦己之心落实以人为本，为员工提供优厚的薪酬福利及职业规划，设有员工餐厅，由专业厨师主灶，为员工提供可口的工作餐；设有员工宿舍，4人一个房间，采取公寓式管理，为员工提供优越的工作生活学习条件。