西餐厅主管
5千-6千
投递简历
发布于 02-12
西餐厅主管
5千-6千
绵阳-三台 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

1年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

有调酒经验优先

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
四川省三台县潼川镇凯滨路1号
导航
职位联系人
HR
立即沟通
人力资源经理

HR · 人力资源经理

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       绵阳三台耀森希尔顿花园酒店是由三台耀森集团斥2亿多元按国际标准四星级酒店建造,承袭希尔顿集团百年匠心精神,以现代典雅的设计与热情好客的服务,为商旅宾客提供高品质的居停体验。酒店设施精良,超大空间客房配备65寸飞利浦品牌电视、美国金可儿品牌床垫,落地窗+智能化客控让您尽览窗外美景,多元餐饮空间及灵活的会议场地,将国际化标准与东方待客之道完美融合。       酒店坐落于千年梓州古城---三台县,此处文风鼎盛,杜甫曾在此留下诗篇,郪江汉墓群与战国遗址诉说着悠久历史。远可探秘蜀道遗风,近可领略涪江风光,人文与自然景致交织生辉。地理位置优越,交通便利,距绵阳南郊机场及高铁站均约1小时车程,经G93成渝环线高速可快速接驳,为往来蜀地的旅客提供一处静谧而便捷的理想下踏之所。            
四川省三台县潼川镇凯滨路1号
导航