【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

【岗位要求】
1、同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。

‌‌EVEN Hotels是‌IHG（‌洲际酒店集团）旗下的一个品牌，主打健康生活理念。‌ 酒店提供一系列健康和健身设施，旨在帮助客人在住宿期间恢复体力和精力。EVEN Hotels强调的是一种全方位的健康生活方式，从住宿环境到餐饮服务，都力求为客人提供健康、舒适和便利的体验。