【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、制定并实施大堂吧服务流程与操作规范,确保服务质量符合酒店标准
3、负责酒水、食品及物料的库存管理,定期盘点并控制成本损耗
4、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度
5、培训并考核下属员工,提升团队专业技能与服务意识
6、配合酒店营销部门策划并执行特色饮品推广活动
7、监督清洁卫生及设备维护,确保符合食品安全与消防安全标准
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验,有吧台管理经验者优先
2、熟悉酒水知识及咖啡饮品制作,持有调酒师资格证者加分
3、较强的现场管理能力与团队领导力,能承受工作压力
4、优秀的沟通协调能力,能灵活处理客户需求与突发情况
5、具备基础财务知识,能独立完成成本核算与库存管控
6、注重细节,对服务品质有高标准要求
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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本酒店为北京市大兴区瀛海镇集体经营性建设用地入市试点(一期)YZ00-0803-0011地块。一栋酒店,两栋办公楼,总建筑面积160078.32平方米,其中地下64378平方米,地上95700.32平方米,其中酒店面积71806平方米,两栋办公楼约23894.32平方米,地上10层、地下3层,建筑高度45米,绿地率30%,建筑密度2.4,停车位约600个,客房564余间,设有52个餐饮包间、全日制餐厅两个、西餐厅一个,配套游泳池、健身房设施齐全。设有中型会议室7个,有超过1000平方米的会议室和宴会厅各两个。项目总投资约29.3亿元。酒店建成后将以最优质的服务面向社会。项目拟服务于大兴国际机场、京津冀一体化、北京城南区域、亦庄开发区、大兴区等,将填补大兴区无顶级酒店的空白,同时符合区域总体规划、满足区域产业功能定位,为大兴区整体规划的宏伟蓝图增光添彩,为大兴经济发展做出贡献。