【岗位职责】
1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率
2、根据菜单要求,熟练完成各类炒菜、爆炒、焖炖等烹饪操作
3、合理控制食材成本,做好原料验收、储存及使用管理
4、维护厨房设备,确保操作安全及卫生标准符合规范
5、协助厨师长研发新菜品,优化现有菜品的制作流程
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类炒锅技法
2、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识
3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准
4、有成本控制意识,能合理规划食材使用
5、持有健康证及相关职业资格证者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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景迈六时康养度假酒店(LUSH RESORT)企业简介景迈六时康养度假酒店(LUSH RESORT)是国内高端奢华度假酒店品牌,专注于将自然生态与康养旅居体验深度融合。酒店位于优质旅游资源核心区,依托得天独厚的自然环境,打造集高端住宿、健康疗愈、文化体验于一体的综合型度假目的地。 作为行业标杆,酒店以“自然共生·智慧康养”为核心理念,涵盖酒店管理、健康服务、生态保护等多领域人才。客房设计融合现代科技与地域文化特色,配备智能家居及定制化康养设施;餐饮服务主打有机膳食与在地风味,满足高端客群健康需求。 酒店业态覆盖会议会展、定制旅行、中医理疗等增值服务,并获评“绿色酒店认证”及“最佳养生度假目的地”等行业荣誉。通过数字化运营与精细化服务,年均接待海内外高净值客户超10万人次,复购率达35%以上。 未来,LUSH RESORT将持续深耕可持续旅游领域,致力于成为亚太区康养度假行业的创新引领者。