谷悦轻食餐厅经理
8千-1万
投递简历
发布于 04-27
谷悦轻食餐厅经理
8千-1万
普洱-澜沧 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。

正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。

制定最有效率的管理者和员工的排班表。

<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。

定期的回顾和更新运营标准。

任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。

执行卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。

有责任管理好餐厅的所有财产和设施。

保持每月进行防护维修检查一次

坚持执行所有的待客原则。

最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。

能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。

对市场竞争者进行分析。

2、人力资源

每季度与人力资源总监一起为下属和主管制定和实行管理培训计划。

实行部门的每天15分钟培训项目。

负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。

负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。

3、 行政管理

负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。

有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。

定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。

在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。

4、市场推广

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。

>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇
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职位联系人
李先生
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李先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
景迈六时康养度假酒店(LUSH RESORT)企业简介景迈六时康养度假酒店(LUSH RESORT)是国内高端奢华度假酒店品牌,专注于将自然生态与康养旅居体验深度融合。酒店位于优质旅游资源核心区,依托得天独厚的自然环境,打造集高端住宿、健康疗愈、文化体验于一体的综合型度假目的地。  作为行业标杆,酒店以“自然共生·智慧康养”为核心理念,涵盖酒店管理、健康服务、生态保护等多领域人才。客房设计融合现代科技与地域文化特色,配备智能家居及定制化康养设施;餐饮服务主打有机膳食与在地风味,满足高端客群健康需求。  酒店业态覆盖会议会展、定制旅行、中医理疗等增值服务,并获评“绿色酒店认证”及“最佳养生度假目的地”等行业荣誉。通过数字化运营与精细化服务,年均接待海内外高净值客户超10万人次,复购率达35%以上。  未来,LUSH RESORT将持续深耕可持续旅游领域,致力于成为亚太区康养度假行业的创新引领者。
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