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【岗位职责】
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验
至少2年的餐饮经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
天下溪海景酒店,总体建成后预计拥有客房230间,平均房价在800元左右,酒店拥有员工80人,主要收入业务范围包括住宿,用餐,会务,宴会等,可满足不同需求的消费群体。本项目的落成可为大湾区及珠江三角洲,乃至全中国各地区的企事业单位、教育机构及各地区民众提供外出旅行、团队建设、家庭出行的便民平台。同时,本项目可成为大鹏新区南澳片区的新客厅,为南澳的发展贡献一份力量,也为到南澳旅游观光的游客提供了一个集休闲娱乐为一体的旅游目的地。