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岗位职责：
1、建立并实施成本控制体系，审核各营业点成本，确保内部控有效。
2、严格按正确价格、数量以及质量要求接收物品，并确保物品被完整送至各部门或仓库，并取得相关签字单据存档。
3、确保所有进出货物均通过收货部验收以及退货审核，并与采购单、市场采购清单以及退货单核对；准备收货记录和汇总表，确保所有采购物品被正确入库和放出。
4、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、酒水的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
5、正确审核定价协议，确保采购货物价格的合理性。
6、执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点，定期抽查并检查仓库、收货区和所有零售点，确保账实相符。
7、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
8、进行每月成本核算和分析，并确保按时上交月末报表。

任职要求：
1、财务、会计等相关专业学历。
2、了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
3、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
4、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

该酒店是按五星级标准投资兴建的酒店，酒店位于美丽的热带海滨旅游度假区神州半岛。如果您有一颗不甘平凡，且勇于挑战的心，这里将是您的目的地，欢迎加入我们一起来创造一个新的奇迹。